・長年お使いいただくために、必ず油ならし・油返しを行ってください。・食材がくっつく場合は、フライパンの過熱が不十分な可能性があります。十分に加熱してから食材を投入して下さい。・取っ手がしっかりと固定されていることを確認してから使用してください。・調理中は高温になりますので火傷にご注意ください。・鉄製のため、使用後は必ず水気を拭き取り、油を塗って保管してください。・酸性の食材(トマト、酢など)は長時間放置しないようにしてください。酸により錆びる可能性があります。・レザーの取っ手は、個体差があります。柔らかさや染め色など手作り製品の個性としてお楽しみ下さい。
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